Kurstermine


 
21.09.2019 / 12:00 - 16:00 Uhr

Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer

Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilder Westen, der Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer.

85,00 €
inkl. 19% MwSt.

23.09.2019 / 18:00 - 21:00 Uhr

Genussvoll kochen mit Gewürzen

Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Gewürze. Exotisch, orientalisch, erlesen. Hier erfahren Sie nicht nur, welche Gewürze mit welchen Speisen korrespondieren und wie Gewürze verwendet werden. Wir werden auch Mischungen aus verschiedensten Gewürzen selbst herstellen, wie beispielsweise das berühmte Raz-el-Hanout. Wir zeigen Ihnen die Besonderheit der Gewürze in einem 2 Gänge Menü.

68,00 €
inkl. 19% MwSt.

27.09.2019 / 18:00 - 21:00 Uhr

Der große Tapas-Abend

Tapas - heißen die kleinen Köstlichkeiten, die in Spanien gerne zu einem Sherry, einem Tinto oder einer Cerveza gereicht werden. Einzeln stillen sie den kleinen Hunger und kombiniert oder als große Portion können sie auch eine ganze Mahlzeit ersetzen. Jakobsmuscheln mit Maracuja-Vinaigrette, Gefüllte Datteln, Papas arrugadas mit Salsa und Dip, Albondigas mit Escalivada, Artischocken mit Senfdip und Tomatensalsa, Grüne Gazapacho u.v.m. Lassen Sie sich überraschen!

68,00 €
inkl. 19% MwSt.

29.09.2019 / 10:00 - 14:00 Uhr

Feuer & Flamme

An alle Neueinsteiger, Brandmeister, Schwarzbrenner, Gelegenheitsgriller und Halbwissenden...nur die Ruhe bewahren. Hier, in der Grillakademie Hannover, zeigen wir euch, wie ihr zum Grillmeister werdet!

89,00 €
inkl. 19% MwSt.

01.10.2019 / 18:00 - 21:00 Uhr

Schnell & Gesund

Köstliche, alltagstaugliche Rezepte aus frischen Zutaten, schnell und einfach zubereitet. Darüber hinaus geben wir Ihnen viele Tipps für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Wir bereiten gemeinsam einen gesunden, raffinierten Salat mit Süßkartoffeln und Quinoa als Vorspeise zu und ein Fischgericht als Hauptgang. Wer keinen Fisch mag, gibt uns vorher eine kurze Info, dann halten wir eine Alternative bereit.

68,00 €
inkl. 19% MwSt.

02.10.2019 / 18:00 - 22:00 Uhr

Steak & Co.

Erleben Sie das ultimative Grillerlebnis in unserem Grillakademie Steak & Co. Kurs.


115,00 €
inkl. 19% MwSt.

09.10.2019 / 18:00 - 22:00 Uhr

Feuer & Flamme

An alle Neueinsteiger, Brandmeister, Schwarzbrenner, Gelegenheitsgriller und Halbwissenden...nur die Ruhe bewahren. Hier, in der Grillakademie Hannover, zeigen wir euch, wie ihr zum Grillmeister werdet!


89,00 €
inkl. 19% MwSt.

11.10.2019 / 18:00 - 22:00 Uhr

Texas BBQ - traditionell amerikanisch grillen!

Eine der wichtigsten Zutaten für das BBQ - nach Fleisch, Gewürzen und Rauch - ist Geduld. Kauft euch deshalb in nächsten Baumark einen Campingstuhl!
"Beef is King" inTexas - entdecken Sie in diesem ganz besonderen Kurs die besten BBQ-Rezepte aus Texas! mehr erfahren...

120,00 €
inkl. 19% MwSt.

18.10.2019 / 18:00 - 22:00 Uhr

Sous-vide meets BBQ

Von Profis bereits seit längerem angewendet, stößt Sous-Vide Garen mittlerweile auch beim Grillen immer mehr auf Interesse. Wir vermitteln euch wertvolle Tipps und grillen ein tolles Menü. U.A. vakuumieren, garen und grillen wir heute Rinderfilet, Entenbrust, Thunfisch, Lammhaxe, Ananas u.v.m.

110,00 €
inkl. 19% MwSt.

21.10.2019 / 18:00 - 21:00 Uhr

Pasta mal anders

Pasta mit Bolognese-Sauce ist sehr lecker! Aber darf es auch mal etwas ausgefallener sein? Wir machen unsere Pasta selbst und dazu eine besondere Sauce aus der Toskana – eben mal etwas anderes. Als Dessert bereiten wir unsere süßen Nudeln zu. Ein Genuss!

68,00 €
inkl. 19% MwSt.


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