Kurstermine


 
10.05.2019 / 18:00 - 22:00 Uhr

Kochart Meat Academy - Ein perfekter Abend für perfektes Fleisch

Heute erfahren Sie alles Wissenswerte über die Unterschiede hochwertiger Fleischsorten und deren Zubereitung. Während einer Querverkostung besteht die Möglichkeit, verschiedene Fleischsorten und -stücke parallel zu probieren. Sie probieren: Edles Wagyu Kobe Style Beef, 8-Wochen gereiftes Original US Beef "Private Selection" von der Morgan Ranch, würziges Bisonfleisch aus Nordamerika, am Knochen gereiftes irisches Herefordrind ("dry-aged"), herrlich nussiges Fleisch vom Ibéricoschwein und als besonderes Highlight- japanisches Kobe Beef!!

115,00 €
inkl. 19% MwSt.


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