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BESSER GRILLEN,
BESSER KOCHEN!


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Kursvorschläge


Am 27. März 2021 um 12Uhr erwartet euch

Angrillen - Die Grundlagen des Grillens

Es erwarten euch super leckere und ausgefallene Gerichte:

• Rotweinburger mit Rosmarin-Focaccia
• Rib-eye Steak mit Espresso-Chili-Kruste
• Tandoori-Hähnchenbrust mit Mango-Minz-Chutney
• Karamelläpfel mit Vanilleeis

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Am 10. April 2021 um 12Uhr erwartet euch

Workshop - BBQ American Style

In diesem Worshop erklären wir euch step-by-step die Zubereitung von:

• Das perfekte Pulled Pork
• Bourbon-Glaced Babybackribs
• Brisket Express

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Am 24. April 2021 um 12Uhr erwartet euch

Feierabendgrillen

In diesem Grillkurs zeigen wir euch schnelle und leckere Gerichte vom Grill:

• Pasta aus dem Wok mit gegrillter Salciccia, Paprika und Tomaten
• Maiskolben mit Limetten-Chili-Quark
• Currywurst Hot Dog vom Grill
• Pizza mit Feigen und Gorgonzola

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Am 08. Mai 2021 um 12Uhr erwartet euch

Fisch & Krustentiere

In diesem Grillkurs zeigen wir euch, wie man perfekt Fisch & Krustentiere auf dem Grill zubereitet:

• Wolfsbarsch mit gegrillten Orangen und Oliven-Relish
• Thunfischsteak mit Basilikum-Aioli auf geröstetem Bauernbrot
• Wok-Garnelen auf Thai-Art mit Curry Dip
• Gefüllte Forellen vom Grill

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KOCH:ART - Die Koch- und Grillschule GmbH
Anna-Zammert-Str. 34
30171 Hannover
Telefon: 0511 / 47 399 355
E-Mail:  info@kochart-hannover.de
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