Das ideale Geschenk
Weihnachten steht vor der Tür! Noch keine Geschenkidee? wie wäre es mal mit einem Gutschein für einen Onlinekurs zum Download oder als Abo, oder einem tollen Livestream-Seminar?Jetzt Gutschein bestellen
Grillst du noch oder "smokst" du schon?
Low and slow lautet die Philosophie beim Smoken. Smoken ist die Königsklasse beim Grillen! Beim Smoken wird Geschmack zur Religion. Smoken ist das neue Grillen - ursprünglich und genussvoll. Brisket, Pulled Pork, St.Louis Sparries mit Magic Dust Rub und Hippster Coffee BBQ Sauce u.v.mmehr erfahren...
KOCH:ART - Die Online-Akademie
Unsere exklusiven Koch-& Grillkurse kann man sich nicht nur anschauen, man kann sie erleben und, dank aufwendiger und hochwertiger Mulicam-Aufnahmen fast so, als wäre man selbst dabei. Wem das nicht ausreicht, der kann in unseren Live-Seminaren tatsächlich "LIVE" dabei sein.Mehr Infos
Das besondere Firmenevent!
Der Genuss von gutem Essen und die Zubereitung des Essens verbindet Menschen und fördert die Teambildung.Ein gemeinsames Koch- oder Grillevent bringt nicht nur Kollegen und Mitarbeiter einander näher, sondern auch Sie und Ihre Kunden.
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Herzlich willkommen bei der KOCH:ART
Die Koch- & Grillschule in Hannover
Neben unseren Weber Original Grillkursen bieten wir noch weitere tolle KOCH:ART Grillkurse an:
NEU!! Special Highlight: Bier meets BBQ
„Brauen – Backen – BBQ“ das ist das Motto dieses besonderen Kursangebotes. Zusammen mit dem Verein "Hobby Brauer Hannover" brauen wir gemeinsam, Schritt für Schritt, Bier.Während das Bier entsteht, werden Gerichte auf den Grills zubereiten, die hervorragend zum Bier passen. Darüber hinaus backen wir aus dem Bier-Treber köstliche Brote.
Die Biersomelière Janina Crowder, vom Craft Beer Kontor wird im Rahmen einer Bierverkostung durch die Vielseitigkeit des Bieres führen.
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NEU!! Grillkurs: Süß Grillen
Ja, ihr habt richtig gesehen und gelesen: Süß Grillen! Ein ganzer Grillkurs mit wunderbaren süßen Köstlichkeiten vom Grill. Der Trend ist ungebrochen, es wird nicht nur an 365 Tage im Jahr herzhaft gegrillt, sondern auch immer mehr Süßes. Da freuen sich große und kleine Naschkatzen!Termine anzeigen
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NEU!! Grillkurs: Fleischgenuss 4.0 - Der ultimative Grillkurs für Liebhaber von herausragendem Fleisch
Heute erfahren Sie alles Wissenswerte über die Unterschiede hochwertiger Fleischsorten und deren Zubereitung. Während einer Querverkostung besteht die Möglichkeit, verschiedene Fleischsorten und -stücke parallel zu probieren. Sie probieren: Edles Wagyu Kobe Style Beef aus Australien, 8-Wochen gereiftes Original US Beef "Private Selection" von der Morgan Ranch u.v.m.Termine anzeigen
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Grillkurs: Sous-Vide meets BBQ!
Von Profis bereits seit längerem angewendet, stößt Sous-Vide Garen mittlerweile auch bei Grillen immer mehr auf Interesse. Wir vermitteln euch wertvolle Tipps und grillen ein tolles Menü.Termine anzeigen
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Grillkurs: HOT & SPICY!
Auf dem Grill geht es jetzt doppelt heiß her, damit Hot & Spicy-Fans würzig und scharf ( aber nicht zu scharf) genießen können - die besten Rezepte aus den schärfsten Ecken der Welt entfachen ein wahres Aromen-Feuerwerk mit den verschiedensten Zutaten.Termine anzeigen
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Grillkurs: Taste of Asia!
Aromastarke Kombinationen und exotische Gewürze sowie Zutaten aus Asien bilden die Grundlage dieses tollen Grillkurses.Termine anzeigen
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Grillkurs: Jetzt geht's um die Wurst!
Selbst Wursten & Grillen ist das Motto unseres neuen Grillkurses. Wir zeigen euch, welches Zubehör man zum Wursten benötigt und worauf man achten muss, um das perfekte Würstchen auf dem Grill zuzubereiten.Termine anzeigen
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Grillkurs: Argentinisch grillen!
Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität und ihre Grill-Kultur. Dass sich dahinter jedoch weit mehr verbirgt, zeigen wir euch in diesem Grillkurs.Termine anzeigen
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Der Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer!
Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und BBQ Szene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden.Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer!Termine anzeigen
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Grillkurs: Burger Deluxe
Burger-Restaurants sprießen wie Gras aus der Erde. Bereiten Sie selbst die interessantesten Burger-Variationen zu.Termine anzeigen
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Grillkurs: Feuer & Flamme
An alle Neueinsteiger, Brandmeister, Schwarzbrenner, Gelegenheitsgriller und Halbwissenden...Termine anzeigen
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Texas BBQ - traditionell amerikanisch grillen
Steigt mit uns in die "Königsklasse" des Grillens ein. Smoken ist das neue Grillen - ursprünglich und genussvoll!Termine anzeigen
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Grillkurs: Steak & Co.
Erlebt das ultimative Grillerlebnis in unserem Grillkurs "Steak & Co". Wir zeigen euch, was ihr schon immer über die perfekte Zubereitung der verschiedensten Fleischsorten auf dem Grill wissen wolltet!Termine anzeigen
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Mediterranes Grillen
Ein laues Sommerlüftchen, ein Glas Wein - und vom Grill ziehen verführerische Düfte herüber...Urlaubsfeeling macht sich breit und auf einmal rückt die Terrasse ganz nah ans Meer!Termine anzeigen
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Grillkurs: Wild grillen!
Wildfleisch gehört zu den gesündesten Fleischsorten überhaupt. Wild ernährt sich von Gras, Kräutern, Zweigen und bekommt keine Antibiotika. Mit der Zubereitung auf dem Grill oder als BBQ entstehen komplett neue Gerichte mit interessanten Geschmacktsnuancen.Termine anzeigen
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Grillkurs: Faszination Weihnachtsgrillen!
Die Festtage mit Freunden mal ganz anders feiern:Weihnachtsgrillen ist eine Variante, die sicherlich für Überraschung sorgt und eine ganz besondere Atmosphäre schafft.
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Nun wünschen wir euch viel Spaß beim Stöbern auf den nächsten Seiten.
Udo und Daniela Schulte
Euer KOCH:ART-Team
ACHTUNG
Liebe Kundinnen, liebe Kunden!Erneute Verlängerung des Lockdowns!
Es geht also wieder in die Verlängerung. Wir dürfen bis zum 31. Januar weder Kurse noch Feiern in unserer Kochschule durchführen.
Für Firmen oder private Gruppen, die dennoch gemeinsam kochen oder grillen möchten, bieten wir unsere Online-Feier an. Sprecht uns einfach an!
Gutscheine können selbstverständlich weiterhin online bestellt werden.
Seit September sind wir mit unserer Online-Akademie am Start. Unsere exklusiven Koch-& Grillkurse kann man sich jetzt über PC, Tablet oder Smartphone anschauen, fast so, als wäre man selbst dabei. In der Zeit des Lockdowns bereiten wir viele spannende Themen und interessante Kurse für euch vor. Neugierig geworden? Auf unserer Online-Akademie-Seite findet ihr mehr Infos.
Das nächste Online-Live-Seminar "Burger Deluxe" findet am 20.02.2021, 12.00 Uhr statt. Nähere Infos hierzu auf unserer Homepage der KOCH:ART Online-Akademie.
Udo & Daniela Schulte
Hier geht's zur Online-Akademie
Die nächsten Kurstermine
14.02.2021 / 16:00 - 20:00 Uhr
Männer kochen für ihre Frauen
19.02.2021 / 18:00 - 22:00 Uhr
Sous-vide meets BBQ
21.02.2021 / 14:00 - 18:00 Uhr
Steak & Co.
KOCH:ART - Die Koch- und Grillschule GmbH
Anna-Zammert-Str. 34
30171 Hannover
Anna-Zammert-Str. 34
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