Grillst du noch oder "smokst" du schon?
Low and slow lautet die Philosophie beim Smoken. Smoken ist die Königsklasse beim Grillen! Beim Smoken wird Geschmack zur Religion. Smoken ist das neue Grillen - ursprünglich und genussvoll. Brisket, Pulled Pork, St.Louis Sparries mit Magic Dust Rub und Hippster Coffee BBQ Sauce u.v.mmehr erfahren...
KOCH:ART - Die Online-Akademie
Unsere exklusiven Koch-& Grillkurse kann man sich nicht nur anschauen, man kann sie erleben und, dank aufwendiger und hochwertiger Mulicam-Aufnahmen fast so, als wäre man selbst dabei. Wem das nicht ausreicht, der kann in unseren Live-Seminaren tatsächlich "LIVE" dabei sein.Mehr Infos
Das besondere Firmenevent!
Der Genuss von gutem Essen und die Zubereitung des Essens verbindet Menschen und fördert die Teambildung.Ein gemeinsames Koch- oder Grillevent bringt nicht nur Kollegen und Mitarbeiter einander näher, sondern auch Sie und Ihre Kunden.
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Herzlich willkommen bei der KOCH:ART
Die Koch- & Grillschule in Hannover
Neben unseren Weber Original Grillkursen bieten wir noch weitere tolle KOCH:ART Grillkurse an:
NEU!! Special Highlight: Bier meets BBQ
„Brauen – Backen – BBQ“ das ist das Motto dieses besonderen Kursangebotes. Zusammen mit dem Verein "Hobby Brauer Hannover" brauen wir gemeinsam, Schritt für Schritt, Bier.Während das Bier entsteht, werden Gerichte auf den Grills zubereiten, die hervorragend zum Bier passen. Darüber hinaus backen wir aus dem Bier-Treber köstliche Brote.
Die Biersomelière Janina Crowder, vom Craft Beer Kontor wird im Rahmen einer Bierverkostung durch die Vielseitigkeit des Bieres führen.
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NEU!! Grillkurs: Süß Grillen
Ja, ihr habt richtig gesehen und gelesen: Süß Grillen! Ein ganzer Grillkurs mit wunderbaren süßen Köstlichkeiten vom Grill. Der Trend ist ungebrochen, es wird nicht nur an 365 Tage im Jahr herzhaft gegrillt, sondern auch immer mehr Süßes. Da freuen sich große und kleine Naschkatzen!Termine anzeigen
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NEU!! Grillkurs: Fleischgenuss 4.0 - Der ultimative Grillkurs für Liebhaber von herausragendem Fleisch
Heute erfahren Sie alles Wissenswerte über die Unterschiede hochwertiger Fleischsorten und deren Zubereitung. Während einer Querverkostung besteht die Möglichkeit, verschiedene Fleischsorten und -stücke parallel zu probieren. Sie probieren: Edles Wagyu Kobe Style Beef aus Australien, 8-Wochen gereiftes Original US Beef "Private Selection" von der Morgan Ranch u.v.m.Termine anzeigen
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Grillkurs: Sous-Vide meets BBQ!
Von Profis bereits seit längerem angewendet, stößt Sous-Vide Garen mittlerweile auch bei Grillen immer mehr auf Interesse. Wir vermitteln euch wertvolle Tipps und grillen ein tolles Menü.Termine anzeigen
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Grillkurs: HOT & SPICY!
Auf dem Grill geht es jetzt doppelt heiß her, damit Hot & Spicy-Fans würzig und scharf ( aber nicht zu scharf) genießen können - die besten Rezepte aus den schärfsten Ecken der Welt entfachen ein wahres Aromen-Feuerwerk mit den verschiedensten Zutaten.Termine anzeigen
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Grillkurs: Taste of Asia!
Aromastarke Kombinationen und exotische Gewürze sowie Zutaten aus Asien bilden die Grundlage dieses tollen Grillkurses.Termine anzeigen
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Grillkurs: Jetzt geht's um die Wurst!
Selbst Wursten & Grillen ist das Motto unseres neuen Grillkurses. Wir zeigen euch, welches Zubehör man zum Wursten benötigt und worauf man achten muss, um das perfekte Würstchen auf dem Grill zuzubereiten.Termine anzeigen
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Grillkurs: Argentinisch grillen!
Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität und ihre Grill-Kultur. Dass sich dahinter jedoch weit mehr verbirgt, zeigen wir euch in diesem Grillkurs.Termine anzeigen
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Der Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer!
Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und BBQ Szene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden.Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer!Termine anzeigen
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Grillkurs: Burger Deluxe
Burger-Restaurants sprießen wie Gras aus der Erde. Bereiten Sie selbst die interessantesten Burger-Variationen zu.Termine anzeigen
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Grillkurs: Feuer & Flamme
An alle Neueinsteiger, Brandmeister, Schwarzbrenner, Gelegenheitsgriller und Halbwissenden...Termine anzeigen
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Texas BBQ - traditionell amerikanisch grillen
Steigt mit uns in die "Königsklasse" des Grillens ein. Smoken ist das neue Grillen - ursprünglich und genussvoll!Termine anzeigen
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Grillkurs: Steak & Co.
Erlebt das ultimative Grillerlebnis in unserem Grillkurs "Steak & Co". Wir zeigen euch, was ihr schon immer über die perfekte Zubereitung der verschiedensten Fleischsorten auf dem Grill wissen wolltet!Termine anzeigen
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Mediterranes Grillen
Ein laues Sommerlüftchen, ein Glas Wein - und vom Grill ziehen verführerische Düfte herüber...Urlaubsfeeling macht sich breit und auf einmal rückt die Terrasse ganz nah ans Meer!Termine anzeigen
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Grillkurs: Wild grillen!
Wildfleisch gehört zu den gesündesten Fleischsorten überhaupt. Wild ernährt sich von Gras, Kräutern, Zweigen und bekommt keine Antibiotika. Mit der Zubereitung auf dem Grill oder als BBQ entstehen komplett neue Gerichte mit interessanten Geschmacktsnuancen.Termine anzeigen
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Grillkurs: Faszination Weihnachtsgrillen!
Die Festtage mit Freunden mal ganz anders feiern:Weihnachtsgrillen ist eine Variante, die sicherlich für Überraschung sorgt und eine ganz besondere Atmosphäre schafft.
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Nun wünschen wir euch viel Spaß beim Stöbern auf den nächsten Seiten.
Udo und Daniela Schulte
Euer KOCH:ART-Team
CORONA UPDATE
Liebe Teilnehmerin, lieber Teilnehmer,
bitte denken Sie daran zu Ihrer gebuchten Veranstaltung einen gültigen Nachweis über einen vollen Impfschutz, eine Bescheinigung über eine Genesung von einer Coivid19-Infektion, die nicht älter als 6 Monate ist oder einen negativen Covid19-Test von einer offiziellen Teststelle mitzubringen. Selbsttests können leider nicht akzeptiert werden.
Darüber hinaus bringen Sie bitte auch einen Mund-Nasen-Bedeckung (OP-Maske oder FFP2-Maske) mit.
Bitte informieren Sie auch die Personen, für die Sie evtl. die Veranstaltung gebucht haben oder die mit Ihnen die Veranstaltung wahrnehmen.
So können wir alle eine entspannte Veranstaltung genießen.
UNSER ONLINE-ANGEBOT
Unsere exklusiven Koch-& Grillkurse kann man sich jetzt über PC, Tablet oder Smartphone anschauen, als wäre man selbst dabei. Spannende Themen, leckere Rezepte und hilfreiche Tipps erwarten euch. Neugierig geworden? Auf unserer Online-Akademie-Seite findet ihr mehr Infos.Unsere nächsten Online-Live-Seminare
"Alles veggie!"
27.07.2021, 18.00-21.00 Uhr
"Der perfekte Umgang mit dem Gasgrill"
13.08.2021, 18.00-21.00 Uhr
"Fische und Krustentiere"
27.08.2021, 18.00-21.00 Uhr
Darüber hinaus haben wir attraktive Abos im Angebot, für alle, die alles haben möchten.
Für Firmen oder private Gruppen, die gemeinsam kochen oder grillen möchten, bieten wir unsere Online-Feier an. Sprecht uns einfach an!
Nähere Infos hierzu auf unserer Homepage der KOCH:ART Online-Akademie.
Udo & Daniela Schulte
Hier geht's zur Online-Akademie
Die nächsten Kurstermine
30.07.2021 / 18:00 - 22:00 Uhr
Fleischgenuss 4.0 - Der ultimative Grillkurs für Liebhaber von herausragendem Fleisch
06.08.2021 / 18:00 - 21:00 Uhr
Kochkurs - Der große Tapas-Abend
08.08.2021 / 12:00 - 18:00 Uhr
Bier meets BBQ
KOCH:ART - Die Koch- und Grillschule GmbH
Anna-Zammert-Str. 34
30171 Hannover
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30171 Hannover
